Από τα τραπεζάκια του που θυμίζουν παλιό καφενέ μέχρι τις χαρτοπετσέτες του, όλα παραπέμπουν σε άλλες εποχές και εικόνες βγαλμένες από ασπρόμαυρες ελληνικές ταινίες! Χέρια που σηκώνονται στον αέρα, αντρικές φωνές και κεφάλια που ψάχνουν τον σερβιτόρο. Και όμως, η πιο ουσιαστική επικοινωνία επιτυγχάνεται εδώ με παντομίμα. Ένα ποτήρι ψηλά σημαίνει ότι θέλουν τσίπουρο, μια παγοθήκη στη χούφτα σημαίνει ότι ξέμειναν από πάγο. Κάθε γέμισμα του ποτηριού με τσίπουρο σημαίνει διαφορετικός μεζές, κανόνας απαράβατος, ο μεζές να μη «διπλώνει». Ο σερβιτόρος θυμάται ποιος πίνει "με" γλυκάνισο και ποιος "χωρίς" σε κάθε τραπέζι. Τα μεζεδάκια έρχονται μαζί με το τσίπουρο. Γαρίδες τηγανητές, παστό ψάρι που μουδιάζει τον ουρανίσκο, τηγανητά κολοκυθάκια και μελιτζάνες μαζί με τζατζίκι και πάει λέγοντας, καθώς η ψησταριά είναι φορτωμένη με χταπόδια και πατάτες που αργοψήνονται...

Η ψυχή του μαγαζιού ο κυρ Αλέκος με τη λευκή παλιακή ποδιά – αυτή που φορούσαν κάποτε όλοι οι καλοί επαγγελματίες, συνταξιοδοτήθηκε το 2022. Το μαγαζί πέρασε στα χέρια του Οδυσσέα Παπούλια, ενός νέου ανθρώπου με μεράκι, κέφι και όρεξη να διατηρήσει την παράδοση, έχοντας επίγνωση του μεγάλου βάρους που αναλαμβάνουν οι ώμοι του.

INFO
► ΧΑΤΖΗΑΡΓΥΡΗ 8, 383 33 ΒΟΛΟΣ | 2421028520